在食品加工行業(yè),雞胸肉水平開(kāi)片機的應用場(chǎng)景廣泛,尤其在追求效率和品質(zhì)的商用環(huán)境中。九盈機械的這款設備通過(guò)精密的平行刀片系統,將雞胸肉均勻切分為厚度低至2.5毫米的薄片,適合不超過(guò)50毫米的原料。核心技術(shù)在于可調速輸送帶(3-15米/分鐘)與可更換模具的結合,靈活適配不同加工需求,如制作蝴蝶翅形產(chǎn)品。這種設計讓操作更簡(jiǎn)便,維護成本低,特別適合中型肉類(lèi)加工廠(chǎng)和餐飲供應鏈企業(yè)。
以一家日產(chǎn)300公斤雞胸肉的預制菜工廠(chǎng)為例,引入九盈機械的水平開(kāi)片機后,單通道每分鐘處理60塊肉,整體產(chǎn)能提升40%,人工成本降低約25%。剩余邊角料可直接用于肉糜加工,廢料率控制在5%以?xún)?,顯著(zhù)提升原料利用率。九盈機械采用不銹鋼和食品級工程塑料,符合HACCP標準,配備進(jìn)口電器元件,確保設備穩定運行,減少故障停機時(shí)間。
選購時(shí)需避免盲目追求高配設備。行業(yè)避坑建議:根據實(shí)際產(chǎn)能選擇功率(如1.77千瓦的型號),并確認車(chē)間空間是否適配設備尺寸(1750×800×1400毫米)。九盈機械提供試機服務(wù),幫助客戶(hù)驗證設備性能,確保與生產(chǎn)需求匹配。通過(guò)合理配置,九盈的雞胸肉水平開(kāi)片機能為企業(yè)帶來(lái)穩定的加工效益,助力品質(zhì)與效率并行提升。