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大型凍肉絞肉機JYR-250

大型凍肉絞肉機JYR-250

所屬分類(lèi):絞肉機

大型凍肉絞肉機JYR-250可以絞原料肉,包括豬肉、牛肉、脫骨雞肉、魚(yú)肉等多種肉類(lèi),可滿(mǎn)足用戶(hù)不同肉制品的生產(chǎn)需要。

咨詢(xún)電話(huà):15218852075

詳細信息

作用:把塊狀的原料肉按工藝要求,將肉塊、碎肉、脂肪等原料肉精細的切碎,同時(shí)還能將調料、填充劑與肉一起按要求切碎攪拌制成各種不同尺寸的顆粒狀肉塊,經(jīng)過(guò)冷卻供下道工序使用。
工作原理:絞肉機工作時(shí)主要靠旋轉的工作螺桿,將料斗中的原料肉推擠到絞刀箱中的預切孔板處,利用轉動(dòng)的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用,將肉切碎,并在螺桿擠壓作用下,將肉粒不斷擠出孔板外。這樣,料斗中的肉通過(guò)螺桿進(jìn)入絞刀箱,而切碎的肉不斷被擠出機外??梢愿鶕に囈筮x用合適孔徑的孔板,切出各種不同尺寸的顆粒肉,
絞肉機具有如下特點(diǎn):
1.造型美觀(guān)、結構合理、機械性能穩定可靠。
2.該機備有兩套螺桿裝置,可分別絞凍肉和鮮肉。
3.機體采用不銹鋼制造,清晰方便,符合衛生要求。
4.體積小,生產(chǎn)量大,絞肉時(shí)升溫慢。
5.傳動(dòng)簡(jiǎn)單穩定,刀具拆裝方便,噪音低。


技術(shù)參數
1. 基本參數
    外形尺寸:1740mm(長(cháng))× 1000mm(寬)× 1620mm(高)
    整機重量:約1500kg
    電機功率:37kW
    電源:三相380V/50Hz    電機轉速:1480rpm
    減速比:1:4.41
    螺桿轉速:150rpm

2. 生產(chǎn)能力
凍肉螺桿(-10℃~0℃)
    孔板孔徑:Ф8mm
    標準產(chǎn)量:3.0~3.5噸/小時(shí)
鮮肉螺桿(0℃~10℃)
    孔板孔徑:Ф12mm
    標準產(chǎn)量:10.0~12.0噸/小時(shí)

3. 原料要求
    最大尺寸:≤50cm × 20cm × 10cm
    禁止混入:骨頭、金屬等硬物

 

返回:絞肉機

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